Bitajarod – Online Magazine Bitajarod – Online Magazine
متابعة بتجــــــــــــــرد: في حلقة مختلفة عن بقية حلقات البرنامج العالمي بنسخته العربية “Top Chef – مش أي شيف” على MBC1، توجب على المشتركين خوض اختبار حدّدت طبيعته أمهاتهم في رسائل مصورة، حيث طلبت كل أم من ابنها أو ابنتها إعادة تصور طبق الأرز المفضل لديه وتقديمه بشكل عصري. فوز ديما الشعار في الاختبار خوّلها الحصول على حصانة استفاد منها أيضاً شريكها علي الغزاوي، كونه شكّل ثنائيّاً معها في مرحلة التحدي، حيث طُلب من المشتركين الموزعين على ثنائيات تحضير 3 وجبات فطور وغذاء وعشاء تليق بفندق 5 نجوم.
في تفاصيل الحلقة ومجرياتها
عند دخولهم المطبخ، فوجئ المشتركون بوجود الشيف مارون إلى جانب الشيف منى، وتوقعوا بأن يكون التحدي صعباً، كما أنهم باتوا يشعرون أكثر من أي وقت مضى بحنين واشتياق لعائلاتهم. بعد لحظات قليلة، تبدّد التوتر وخف الضغط، فتنفس المشتركون الصعداء عندما بدأ عرض فيديوهات لأمهاتهم على شاشة كبيرة. وطلبت الأمهات اللواتي شكلن المدرسة الأولى للمشتركين في فن الطهي، إعادة تصوّر طبق الأرز المفضل لدى كل منهم وتقديمه بشكل عصري، خلال 45 دقيقة فقط.
أنهى المشتركون تحضير الأطباق وحان وقت التقييم، فكان الأضعف نزار جرايسة وأنس السليّم وصبرينة الدهّان، فيما كان الأفضل منير رشدي وديما الشعّار وعلي الغزاوي، ثم اعتُبرت ديما الشعّار صاحبة الطبق الأفضل، فحصلت على حصانة تكفل استمرارها في الحلقة المقبلة، بالإضافة إلى الامتياز الخاص. ولأن طبيعة التحدي تعتمد على الثنائيات، فقد اختارت أن تعطي فرصة الاستمرار معها لعلي الغزاوي، الذي شكّلت معه ثنائيّاً. كما خوّلها الامتياز توزيع المشتركين على ثنائيات على الشكل التالي:
الثنائي الأول: ديما الشعّار وعلي الغزاوي.
الثنائي الثاني: منير رشدي وأنس طبّارة.
الثنائي الثالث: أنس السليّم ونزار جرايسة.
الثنائي الرابع: سليم الدويري وود صالح.
الثنائي الخامس: إيلي خليفة وصبرينة الدهان.
وصل المشتركون إلى مكان تنفيذ التحدي المنتظر، فانضم إلى اللجنة ثلاثة ضيوف، هم مدربة الطهي المصريّة أسماء موسى، كبيرة أساتذة المدرسة الألمانية الفندقية في الغونة وعضو مجلس إدارة جمعية الطهاة المصريين في البحر الأحمر، الشيف المغربي رشيد سويد، وهو عضو ناشط في عدد من جمعيات الطهي الفرنسية والأوروبية وحكم في مسابقات الطهي الدولية، ومدرب الطهي والحلويات حول العالم الشيف الاستشاري الإيطالي Gianluca Fusto، وهو صاحب شركة استشارات للمطاعم ومتاجر الشوكولا والحلويات.
وأعلنت الشيف منى أن التحدي ينقسم إلى ثلاث مراحل حيث يقع على عاتق كل ثنائي تحضير وجبة فطور وغذاء وعشاء، تليق بفندق خمس نجوم، على أن يعفى من يحضر الفطور الأفضل من إكمال التحديين الآخرين، ويعفى من يحضر أفضل غداء من تحضير وجبة العشاء، ليتبقى ثلاث ثنائيات فقط ستقف بين أيدي لجنة التحكيم أمام طاولة القرار.
وكشفت الشيف منى أن 30 دقيقة فقط هو الوقت الذي يجدر بالمشتركين خلاله تحضير الفطور، على أن يحضروا كل من وجبتي الغذاء والعشاء خلال 45 دقيقة. وبدأ المشتركون تحضير وجبة الفطور، واختار كل منهم طبيعة الوجبة التي سيقدمها، وعند انتهاء الوقت، حان وقت تقييم الوجبة الأولى، وفاز الثنائي المؤلف من إيلي خليفة وصابرينة الدهان، فأعفيا من إكمال مهمات بقية اليوم، فيما استمرت الثنائيات الأخرى في تحضير وجبة الغداء، خلال 45 دقيقة. في هذه الأثناء عاش إيلي وصابرينة رحلة ترفيه ممتعة ومسلية.
عند انتهاء وقت التحضير، حان وقت التقييم والنتيجة، فكان الأفضل بحسب لجنة المحكمين هو الثنائي المؤلف من سليم الدويري وود صالح. وفيما عادت الثنائيات الثلاثة المتبقية إلى العمل مجدداً لتحضير وجبة العشاء، واجتهد كل فريق في تحضير الأفضل كي لا يتم استبعاده على طاولة القرار، كان سليم وود يستمتعان بجلسة تدليك واستجمام.
إعلان النتائج وطاولة القرار
على غرار كل حلقة، عاش المشتركون الستة المتبقين لحظات من التوتر والخوف لأن نهاية الحلقة ستشهد استبعاد اثنين منهم وليس واحداً فقط كما في كل مرة. وانضم الشيف المغربي رشيد سويد إلى اللجنة الثلاثية، وكانت النتيجة النهائيّة فوز الثنائي المؤلف من ديما الشعار وعلي الغزاوي، واستبعاد الثنائي المؤلف أنس السليّم ونزار جرايسة اللذين انتهت رحلتهما في البرنامج وغادراً.
الجدير بالذكر أن ثمانية مشتركين فقط ينتقلون إلى الحلقة المقبلة، وهم إيلي خليفة، ود صالح، سليم الدويري، ديما الشريف، منير رشدي، صبرينة دهّان، علي الغزّاوي، أنس طبّارة.
يُعرض برنامج “Top Chef” في موسمه الثالث على MBC1، كل أربعاء في تمام الساعة 06:30 مساءً بتوقيت غرينتش، 09:30 مساءً بتوقيت السعودية.
